車内清掃　名古屋市　

春のお彼岸に食べられている「ぼたもち」は牡丹の花に見立てて牡丹餅、秋は萩の花に見立てて「おはぎ」。この二つ中身は同じお菓子。ただ「ぼたもち」はこしあん、「おはぎ」はつぶあんで作られる事が多いようです。少しでも違いを出そうと考えたのでしょうか。和菓子はあんこが王道なので、大きく変更できないとなると呼び方や見せ方を変えて雰囲気で楽しむものだと思います。

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